Nem og lækker pastasalat med kylling

pastasalat

pastasalat2

pastasalat3

Hej piger! Så er der ikke lang tid til nytår? Tænk at det allerede er ved at være 2015, jeg synes lige, at det var blevet 2014?

I går havde jeg besøg af Anne-Sofie, og igen blev der tilberedt lækker frokost. Hvilket egentlig bare er en samling af, hvad jeg lige havde i køleskabet.

Det skal du bruge ca. 2-3 portioner:

– 150g pasta – Gerne fuldkorn, da det jo er lidt sundere!

– 2 mellemstore gulerødder, revet

– Blandede salatblade

– En lille håndfuld græskarkerner

– En stor håndfuld soltørrede tomater

– 8 Skiver agurk skåret i tern

– Kyllingestrimler/kyllingepålæg

Dressing – Skal bare smages sådan lidt til:

– 1 fed hvidløg

– 1½ spsk. olivenolie

– Salt & peber

– Chili

Sådan gør du:

1. Kog pastaen i salt og en smule olivenolie. Varm en pande og rist græskarkernerne, tilføj lidt salt.

2. Pres hvidløget ud i olien og tilsæt salt, peber og chili. Smag dressingen til.

3. Bland alle ingredienserne sammen med pastaen, græskarkernerne og dressingen.

4. Værsgo!

bloglovin

3 Comments

  1. I feel this is one of the most vital information for me. And i’m glad studying your article. However wanna statement on some general issues, The web site taste is great, the articles is truly great :D. Just right job, cheers.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *